產地               中國

商品簡介        桃紅鴨胸零失敗煮法:

1. 先把鴨胸的皮切開﹐讓油份釋出﹐讓鴨皮更香脆, 但記住不要切到鴨肉;

2. 之後加上海鹽及適量黑胡椒調味;

3. 在易潔鑊上油﹐然後將鴨胸朝下﹐煎到外皮出油, 之後可以反轉繼續煎;

4. 約5分鐘左右, 待兩面都煎到微微變黃﹐可放入焗爐, 200度, 7-10分鐘。

5. 完成後﹐從焗爐取出﹐千萬不要馬上切片﹐要先讓它收水放涼﹐10分鐘左右, 全個鴨胸溫度平均後切開﹐