包裝規格        500克

產地               台灣

商品簡介        台灣龍虎斑魚頭切件(500g)急凍

紅燒砂窩龍虎斑魚頭煲

食材: 龍虎斑魚頭  500克 / 板豆腐 250克

調味料

柱候醬 2～3茶匙

薑 4片

蒜頭 3顆

蔥 少許

醬油 少許

紅洋蔥 2小顆
 

料理步驟

1) 先把魚頭洗淨，灑上適量的鹽調味並灑上少量生粉後放下鑊子煎至金黃。再把豆腐切開八份放入鑊內煎至金黃

2) 把砂窩燒紅，先後放入蒜頭，紅蔥頭和薑至砂窩炒香後，加適量水並加入2至3茶匙柱候醬，再放入魚頭和豆腐。待沸騰後再加入蔥花和適量醬油（如覺得不夠味道），再煮10至15分鐘即可